Plázs
Bizonyítatlan a füstölt hús rákkeltő hatása?
A pácolt húsok fogyasztása és a hasnyálmirigyrák között nem találtak kapcsolatot amerikai kutatók, eredményeiket azonban vitatják.
#füstölt sonka
Napi merítés
Miért jobb az érlelt sonka, mint a füstölt?
Mi magyarok a füstölt sonkához vagyunk hozzászokva, pedig az érlelt sokkal jobb - írja a Malackaraj blog szerzője. Friss bejegyzésében beszámol egy kóstolóról, amiből kiderül, hogy mire alapozza véleményét.